De ce nu poate de aluminiu non-stick cookware face alimente acide?

Nov 11, 2020

Lăsaţi un mesaj

Rezistenta la zgarieturi: Acesta este un index pentru a testa capacitatea de acoperire pentru a rezista la zgârieturi de diferite substanțe dure și duritatea, aluminiu nonstick cookware gradul de vindecare și aderență a acoperirii în sine. Non-stickiness: Non-stickiness este un indicator important de tigaie antiaderentă, vase de gătit antiaderent din aluminiu, care implică performanța de acoperire în sine și calitatea de întărire a acoperirii.

În conformitate cu standardul, vase de gătit antiaderent din aluminiu ștergeți suprafața stratului antiaderent cu o cârpă moale cu ulei vegetal, spălați-l cu apă caldă și detergent, apoi spălați-l cu apă, vase antiaderente din aluminiu se usucă, și efectuați un test de omletă pentru a identifica pan non-stick non-lipicios Pro și contra.

De ce tigăile antiaderente nu pot face alimente acide? Profesorul Guan Congsheng, un expert în fluor, aluminiu vase antiaderente Secretarul General Adjunct al Comitetului materialelor nemetalice al Societății Chineze pentru Coroziune și Protecție, vase de gătit antiaderente din aluminiu și directorul Institutului de Inginerie Chimică al Universității Shandong, a declarat: "Politetrafluoroetilena are un defect congenital,

Asta este, puterea sa de lipire nu este mare, tigaie antiaderentă nu este complet acoperit cu acoperire PTFE, vase de gătit antiaderent din aluminiu și există întotdeauna unele părți ale suprafeței metalice expuse. Substanțele acide sunt ușor de corodat corpul metalic,vase de gătit antiaderente din aluminiu și odată ce corpul este corodat, se va extinde, extinzând astfel acoperirea. Deschideți, vase de aluminiu antiaderent care cauzează acoperirea să cadă într-o zonă mare.

Standardele relevante ale Ministerului Sănătății se bazează pe acest principiu. "Profesorul Guan, de asemenea, consideră că, "Acoperirea este folosită în principal pentru anti-lipire. Acesta este pulverizat doar cu un strat subțire, vase de gătit antiaderent din aluminiu și combinația nu este puternică. Cu siguranță nu este posibil să se folosească o lopată pentru a găti. "


Trimite anchetă